木曜日

やっとお手頃のいいのん市場でみっけてゲッチュー。
手乗りサイズの韓国唐辛子粗挽きタイプ・・・『コチュカル』ってゆーんかな？
コレにいろいろ調味料まぜてねったら、『タテギ』という合わせ味噌的な
スンドゥブの素になる常備タレができるようです。
さぁ検索けんさく〜♪　みんな入れてるもんバラバラレシピやから悩むなぁ。
とりあえずちょっとずついろんな味を混ぜまぜした方が複雑な深みがでるんかしら？